大家都知道的，餐饮行业属于日不落行业，永远的朝阳产业，必定也是竞争相当激烈的行业，有竞争就有发展，有发展必定会在经营规模，模式，经验，管理等等方面出奇制胜，先人一步即可步步领先。 。　　自从出台禁止公款吃喝开始，全国范围内大型的，招待类型的，高端的类型一些 酒店，餐厅，相继倒闭（也不乏一些成功转型的），取而代之的是一些有特色，有创意的中小型餐饮企业如雨后春笋般崛起，平民化，工薪化...